2010年5月29日，由广东省保健行业协会、广东省健康教育协会主办，广东科学馆广东康道之家等协办的《岭南健康大讲堂》在广东科学馆隆重开讲。首场专题讲座是由广东省中医院副院长、广州中医药大学博士生导师邹旭教授主讲的《国医大师邓铁涛养生保健方法》。2个小时的讲座，邹教授深入浅出地将邓老寿而康的养生方法诙谐、互动的展示出来，参会者纷纷表示这样的讲座太有价值啦！据悉，大讲堂集合了省内50余位知名专家首次加盟，力推健康生活方式，阵容强大，权威性首屈一指。

        近年来由于不健康生活方式导致的疾病已经严重影响到人们的健康，倡导全民健康生活方式已经成为了人们日常生活的关注热点，因而涉及健康与保健一类的讲座俯拾即是，但是普遍存在着系列讲座连贯性不强、理论与实际结合不强、科普知识传播缺乏系统等缺陷，使听众知其然不知其所以然，得不到系统的保健知识，无法应用到生活实践中去。更有甚者，某著名“专家”在电视养生节目中以颠覆大多数公认的传统观点，别出心裁、一反常论、不假思索地称大量的食疗偏方称能治疗疑难杂症，这种不科学的养生之法，随着公众养生需求热升温，健康科普逐渐偏离正轨，走向娱乐化和商业化，导致让人无所适从的谬论流传的怪圈。为了确保民众能得到真正科学的养生保健之法，岭南健康大讲堂在紧锣密鼓的精心组织策划之后，闪亮登场。